Gudeg.net - Satu lagi pilihan tempat untuk bersantap di Yogyakarta. Mengangkat konsep mengapung di tengah kolam, Floating Resto menawarkan suasana makan yang unik.
Untuk menuju resto, disediakan dua perahu kecil yang ditarik oleh petugas. Resto juga bisa dicapai melalui jembatan. Tempat makan ada di beberapa bagian, termasuk Nakula dan Sadewa, dua gazebo apung yang terletak di depan resto utama. Gazebo tersebut bisa digunakan untuk acara yang bersifat lebih intim.
Masih ada beberapa bagian lain yang dihubungkan dengan jembatan, antara lain bangunan besar berbentuk kapal Pinisi. Nantinya bangunan tersebut akan difungsikan sebagai kafe.
Budi Hartanto, General Manager Floating Resto, mengatakan, secara umum resto ini mengangkat konsep wisata air yang dipadukan dengan masakan sea food nusantara.
“Ini konsep baru yang di Jogja atau mungkin di Jawa Tengah baru satu. Restoran kita benar-benar apung, artinya di bawah kita bukan pondasi. Jadi ketika air memang susut, restoran kita ikut turun, kalau naik juga ikut naik,” terangnya ditemui usai seremonial pembukaan resto tersebut, Rabu (7/10).
Ia melanjutkan, keamanan dan keseimbangan sudah dipersiapkan dengan matang. “Di bawah, drum-drum (plastik) rapat, bukan hanya di pinggir. Kita siapkan 1500 drum di bawah,” ucapnya lagi. Resto ini masih dalam tahap pengembangan. Nantinya akan ada wisata air seperti perahu, kano, perahu bebek.
Resto juga menyediakan tempat khusus untuk UKM warga sekitar, yakni pasar apung. Nantinya tempat ini akan diisi oleh para pelaku UKM yang memiliki produk khas Jogja atau Sleman. Pasar apung tersebut nantinya akan menggunakan sistem pembayaran menggunakan koin khusus.
Selain itu, rencananya akan dihadirkan konsep “Bebakaran Kampung Nelayan” sebagai opsi lain untuk pengunjung. Nantinya, ikan-ikan segar akan di–display di tempat ini, dan pengunjung dapat menikmati sajian di atas kapal
Resto ini beralamat di Beran, Tridadi, Sleman, buka setiap hari pukul 10.00-21.00. Pengunjung diwajibkan mengikuti protokol kesehatan untuk menceagah penularan Covid-19.
Floating Resto diharapkan dapat menjadi salah satu ikon pariwisata dan kuliner di Sleman, di samping dapat meningkatkan daya ekonomi masyarakat sekitar.
Kirim Komentar