Gudeg.net - Menyambut Hari Natal, Sheraton Mustika Yogyakarta mengadakan Cake Mixing Ceremony pada Jumat (19/11).
"Ritual Cake Mixing dilakukan sebagai tanda dimulainya perayaan Natal. Biasanya, kegiatan yang dilakukan adalah mencampurkan aneka kacang-kacangan dan buah-buahan yang nantinya akan difermentasikan untuk dijadikan bahan membuat kue Natal," kata Bianca Budiastuti, dalam keterangan tertulis di hari yang sama.
General Manager Sheraton Mustika Yogyakarta Resort and Spa Harry Suryadharma, menambahkan, “Cake Mixing Ceremony Sheraton Yogyakarta adalah bagian dari tradisi Natal kuno mencampur kue untuk menyebarkan kehangatan dan kasih sayang serta menciptakan suasana pesta”.
Lebih lanjut dijelaskan, tradisi simbolis ini biasanya dilakukan untuk menyiapkan kue buah natal dengan aneka buah kering seperti kismis, plum, kurma, jeruk kering, blackcurrant, dan jeruk kering.
"Buah-buah ini dicampur dengan aneka kacang dan rum. Lalu, ada jus segar dan madu serta rempah untuk memperkaya rasa dari adonan ini," katanya.
Kirim Komentar