Jogja, www.gudeg.net - Sering diantara kita yang mengasup es cincau kala berbuka puasa atau dihari biasa. Selidik punya selidik, ternyata daun cincau ini selain cocok banget dibuat untuk es, ternyata juga cukup ajib khasiatnya bagi tubuh kita. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh mahasiswa UGM ternyata mengungkap rahasia kerennya daun cincau.
Ditemui Tim Gudegnet kemarin sore, lima mahasiswa Fakultas Biologi UGM yakni Rendi Mahadi, Krisnanda Surya Dharma, Mustafid Rasyiid, Lindia Anggraini, dan Rahma Nurdiyanti di Fakultas Biologi UGM mengungkapkan sedikitnya ada 5 kandungan dari ekstrak daun cincau.
"Setelah dilakukan percobaan, Daun Cincau Hijau ini mengandung berbagai senyawa metabolit sekunder seperti golongan senyawa tarpenoid, flavonoid, fenolik, dan tanin," jelas Rendi.
Secara umum, manfaat dari sejumlah senyawa ini yakni berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas yang masuk kedalam tubuh. Disamping itu, senyawa-senyawa tersebut bermanfaat dan menjadikan sel-sel makrofag tubuh lebih aktif dalam memakan patogen.
"Dalam penggunaanya, daun cincau hijau bisa diolah menjadi minuman berkhasiat, suplemen alami, atau obat herbal yang bisa berperan dalam mempertahankan kesehatan tubuh dan meningkatkan sistem imun tubuh," tambah Rendi.
Melalui penelitian ini, daun cincau diharapkan dapat menjadi sebuah solusi dalam usaha menjaga kesehatan tubuh terutama masyarakat yang memiliki aktifitas cukup tinggi.
Kirim Komentar