Gudeg.net - Moon Shine adalah produk penerima penghargaan Food Startup Bekraf yang sedang bersinar. Berasal dari bahan-bahan natural, minuman rumahan ini laris di pasaran pencinta hidup sehat.
Minuman buah dan rempah ini menggunakan 100% bahan asli Indonesia. Berawal dari hobi eksperimen mencari resep minuman yang memiliki rasa, Satria Cahya Pamungkas dan Anneke Putri menemukan komposisi yang ternyata diminati.
"Animo dan respon masyarakat sangat baik. Banyak yang suka," ungkap Anneke Putri, salah satu founder Moon Shine di rumah produksinya (27/12).
Berbeda dengan asosiasi masyarakat kebanyakan, Moon Shine Sleman ini berbeda dengan moonshine Amerika yang merupakan minuman distilasi beralkohol. Nama 'Moon Shine' sendiri awal mulanya karena kesalahan cetak. Awal mula nama yang dipilih 'Moon Rise'. Namun saat datang, label tercetak 'Moon Shine'.
"Dari pada mengganti, ya sudah kami ganti namanya sekalian," jelas Afiqa Nolla, co-founder Moon Shine saat ditemui di tempat produksinya (27/12).
Varian minumannya beragam dan tidak biasa. Beberapa di antaranya ada 'Apple Temptation' dengan bahan utama apel, kayu manis, dan jahe, 'Relaxing Blue' dengan bahan utama pala dan bunga telang, 'Passionate Dragon' dengan bahan utama buah naga, dan 'Tropical Blue' dengan bahan utama nanas, jahe, dan bunga telang.
Minuman jadi, atau ready to drink dikemas dalam botol kaca dan dinamai 'Elixir of Life'. Produk lainnya adalah bahan kering, bubuk, dan sirup. Teh moringa atau daun kelor juga banyak diminati pembeli.
Produk sirup menjadi primadona dalam penjualan. Afiqa Nolla menjelaskan bahwa produk sirup banyak diminati karena daya tahannya lebih lama dan lebih praktis.
"Sirup lebih bagus penjualannya, karena bisa tahan sampai satu tahun," ungkapnya.
Minuman siap minum dibanderol Rp25.000, sedangkan sirup dibanderol Rp80.000-Rp150.000 (600 ml dan 1 liter). telang kering (100 gram), diseduh seperti teh rosella, dibanderol Rp180.000. Selain air, minuman ini dapat dicampur dengan susu, air soda, maupun air kelapa. Untuk Passionate Dragon, disarankan untuk dicampur dengan air kelapa.
Moon Shine sendiri mulai dipasarkan pada April 2018 melalui media sosial dan beberapa restoran seperti RnB Grill Jogja dan Solo, dan Mediterranian. Minuman ini juga dapat ditemui di Pasar Mustokoweni, setiap minggu II dan IV.
Kirim Komentar