Gudeg.net - Hadir sejak tahun 2012, Duta Serambi yang terletak di Jalan Babarsari, Ruko BBC Plaza no.16, Yogyakarta menyuguhkan aneka masakan khas Aceh.
“Yang jadi menu andalan Mie Aceh, Nasi Goreng Aceh, sama Kuah Pliek,” kata Leha, penjual di Duta Serambi kepada GudegNet, Selasa (25/6).
Kuah Pliek merupakan sayuran khas Aceh, dengan bumbunya yang khas.”Yang favorit banget yang mie aceh,” ucapnya lagi.
Mie Aceh tersedia dalam beberapa pilihan, mulai Mie Aceh Biasa, telur, jamur, ayam, udang, hingga cumi. Begitu pula dengan menu nasi gorengnya.
Untuk menu Mie Aceh ada pilihan untuk dimasak goreng, tumis, atau kuah. Menurut Leha, yang paling disukai pembeli adalah mie aceh tumis atau basah.
Mie Aceh memiliki ciri khas tersendiri. Dari bentuknya, mienya berukuran lebih besar jika dibandingkan dengan Bakmi Jawa. Cita rasanya pun khas dengan rempah-rempahnya. “Mie Aceh rempah-rempahnya banyak,” ucap Leha. Rasanya lezat, paduan gurih dan pedas.
Selain makanan, Duta Serambi juga menyajikan minuman khas Aceh, yakni Timun Serut Sirup Aceh. “Timun dikasih sirup, diserut dikasih es. Sirupnya memang khas Aceh, nggak bisa sirup sini, rasanya ngga sama,” ucap perempuan asli Aceh ini.
Di samping itu, tempat ini juga menyediakan Kopi Aceh, hingga Sanger, kopi susu khas Aceh. Tak sekedar dicampur susu, proses pembuatan kopi ini mirip dengan teh tarik.Timun serut sirup Aceh dan Kopi Sanger merupakan menu paling recommended untuk minuman.
Di daftar menu masih ada pilihan lain seperti martabak, cane dengan beberapa varian, nasi dengam berbagai lauk, hingga mie instan. Harga makanan di tempat ini berkisar antara Rp 12.000 hingga Rp 25.000. Duta Serambi buka setiap hari, mulai pukul 10.00 hingga 24.00.
Kirim Komentar