Yogyakarta, www.gudeg.net - Wisata kuliner dengan konsep ndeso sekarang sedang hits di Yogyakarta. Salah satu tempat makan baru dengan konsep ndeso adalah Tabon Ramak. Memasuki rumah makan yang terletak di Jalan Nyi Pembayun No. 5 Kotagede, Yogyakarta, Anda akan disuguhi suasana pulang kampung di desa atau ke rumah nenek.
Tempat makan berbentuk rumah limasan khas Jogja ini memiliki furniture dari bambu dan kayu yang khas pedesaan. Selain itu, terdapat juga bale-bale yang bisa digunakan untuk bersantai pengunjung. “Tabon itu rumah, ramak itu orang tua. Jadi Tabon Ramak itu artinya rumah orang tua,” jelas Antarini Manik Pamila, owner Tabon Ramak.
Antarini ingin mengangkat suasana saat pulang ke rumah orang tua. “Jadi mau tiduran di bale-bale atau duduk ngangkring terserah, anggap saja di rumah orang tua,” tambah Antarini.
Rumah makan ini menyajikan berbagai macam menu rumahan seperti nasi gudeg jantung pisang, mangut lele, nasi semur, oseng godhong kates, mendoan, dan lainnya. Untuk menu minuman tersedia setup jambu, wedang sereh jahe, wedang uwuh, kopi, teh, dan banyak pilihan lainnya.
Menu tradisional seperti gudeg jantung pisang cukup menarik karena di Jogja sudah jarang ada yang menjualnya. Jadi gudeg tersebut tidak menggunakan nangka muda tetapi memakai jantung pisang yang diolah selama 2 hari. Gudeg jantung pisangnya manis dan gurih dengan tekstur yang krenyes-krenyes ketika dimakan.
Setup jambu di sini juga istimewa. Setup jambu terdiri dari berbagai bahan seperti jambu biji, sereh, kayu manis, dan cengkeh. Rasanya manis dan aromanya wangi rempah. Setelah meminumnya tubuh terasa segar dan hangat. Untuk harga sangat terjangkau mulai dari Rp 3.000 hingga Rp 20.000 saja. Bagi Anda yang ingin mencicipi hidangan tersebut, dapat langsung ke Tabon Ramak yang buka dari pukul 4 sore hingga pukul 10 malam.
Kirim Komentar