Gudeg.net – Melengkapi ragam kuliner di Yogyakarta, Se’i Sapi Kana menyajikan se’i, makanan khas Nusa Tenggara Timur. Di rumah makan beralamat Jalan Seturan Raya no.7 ini tersedia se’i sapi, se’i ayam, dan se’i lidah sapi yang bisa dinikmati dengan berbagai sambal.
“Se’i itu makanan khas dari Kupang. Itu daging yang diiris-iris. Daging dikasih bumbu, terus diasap 6-8 jam,” kata Dede, karyawan Se’i Sapi Kana kepada GudegNet Rabu (23/10). “Rasanya enak sekali. Gurih, asin, khas banget,” ucapnya lagi.
Tersedia 5 macam sambal di rumah makan ini, yakni sambal lu’at, rica-rica, Lombok ijo, matah, blackpaper paper lada hitam.
Sambal lu’at sendiri merupakan sambal khas NTT. Rasanya perpaduan antara pedas dan asam, pas dipadu dengan daging se’i. Se'i dihidangkan dengan daun papaya, sambal, dan semangkuk kecil kuah kaldu sapi.
Dede menambahkan, di daerah asalnya, se'i biasa dibuat menggunakan daging babi, namun Sei Sapi Kana hanya menggunakan daging sapi dan ayam.
Baru mulai beroperasi sekitar 2 bulan, rumah makan ini cukup ramai ketika makan siang. Pembeli silih berganti, ke rumah makan yang terletak di depan STIE YKPN, Seturan ini.
Harga seporsi sei berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 55.000, bergantung pada jenis daging dan ukurannya. Sedangkan harga seporsi nasi putih Rp 5000.
Rumah makan ini buka setiap hari pukul 11.00-22.00 saat weekdays dan 11.00-23.00 di akhir pekan. Bisa juga dipesan via ojek online.
Kirim Komentar