Gudeg.net—Akhir pekan saatnya untuk bersantai. Biar tetap sehat dan terhindar dari kerumunan, lebih baik masak sendiri di rumah.
Agar tetap sederhana dan tidak ngoyo, coba resep ‘Sate Jamur Tiram’ Adres Janti pilihan Gudegnet di bawah ini. Dijamin enak, hemat, dan mudah.
Bahan
250 gr jamur tiram, cuci, rebus, peras airnya, tiriskan.
1 batang sdun bawang bagian putihnya saja, potong-potong.
Margarin dan kecap untuk olesan
Tusukan sate
Bahan halus rendaman jamur
3 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1/2 sdr merica
2 sdm gula jawa
1 sdt kecap manis
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya.
Cara memasak
Campur jamur dan bumbu rendaman, aduk rata lalu diamkan beberapa saat.
Susun jamur dan daun bawang pada tusukan sate.
Kemudian bakar sambil dioles bumbu, margarin dan kecap. Sajikan selagi hangat.
Bisa jadi lauk maupun camilan.
Kirim Komentar