www.gudeg.net, Yogyakarta - Kopi selalu menjadi bagian kehidupan masyarakat Indonesia. Tahun 2016 konsumsi kopi Indonesia sebanyak 4,5 juta karung atau 270 juta kilogram. Banyak pro dan kontra di balik kepopuleran kopi.
Salah satunya minum kopi adalah kebiasaan yang buruk. Padahal kopi memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Harus diingat, aturannya sama dengan semua barang konsumsi, terlalu banyak tidak baik. Disarankan 4 cangkir sehari sebagai jumlah maksimal.
Tetapi bukan berarti kita menyerbu kopi sachet yang ada di mana-mana. Kopi yang dimaksud adalah kopi hitam, tanpa gula atau susu/creamer.
Apa saja manfaat yang bisa kita dapat dari kopi?
#1 Mendorong konsentrasi dan memori
Kopi mengandung zat stimulan bernama kafein. Kafein menghambat neurotransmitter yang disebut adenosine yang lalu memacu produksi norepinephrine and dopamine yang membantu kita tetap waspada, fokus, mempertahankan memori, dan membangun motivasi.
#2 Mencegah stroke
Penelitian di Amerika (2009) dan Swedia (2011) menemukan bahwa wanita berumur yang mengonsumsi lebih dari secangkir kopi berkafein sehari berisiko 20-25 persentase lebih rendah untuk terkena stroke.
Penelitian di Swedia tahun 2008 juga menemukan hasil yang serupa untuk pria berumur.
#3 Menurunkan risiko Parkinson dan Dementia
Alzhemeir adalah penyakit neurodegeneratif yang menjadi penyebab utama demensia di seluruh dunia. Di posisi ke dua ada parkinson. Sayangnya, kedua penyakit ini belum ada obatnya. Tapi ada beberapa hal yang bisa dilakukan untuk mencegah penyakit ini muncul. (Cek di https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20182026)
Selain makan sehat dan berolahraga, kita bisa mengonsumsi kopi. Beberapa studi menunjukkan bahwa peminum kopi lebih rendah risiko terkena alzhemeir sampai 65%.
Parkinson disebabkan oleh matinya neuron yang memproduksi dophamine. Risiko terkena parkinson pada peminum kopi menurun antara 32-60%. (Cek di http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mds.21706/abstract)
#4 Membantu membakar lemak
Kafein biasa ditemukan di suplemen pelangsing karena kafein dapat mendorong tingkat metabolisme 3-11%. Tetapi efek ini tidak berlaku bagi yang sudah lama mengonsumsi kopi sejak lama.
#5 Nutrisi esensial
Kopi memiliki nutrisi-nutrisi Riboflavin (Vitamin B2) sebanyak 11% dari AKN (angka kebutuhan nutrisi), Pantothenic Acid (Vitamin B5) sebanyak 6% dari AKN, Manganese and Potassium sebanyak 3% dari AKN, Magnesium and Niacin (B3) sebanyak 2% dari AKN.
#6 Menurunkan risiko diabetes tipe 2
The Strong Heart Study menunjukkan penurununan risiko terkena diabetes tipe 2 dari 23-50% pada peminum kopi. Salah satu studi kasusnya bahkan mencapai penurunan sebanyak 67%.
Disadur dari https://www.healthline.com/
Kirim Komentar