www.gudeg.net, Yogyakarta - Bakso, makanan berkuah yang disajikan hangat tentu bisa jadi pilihan pas saat musim hujan seperti sekarang ini. Nah, bakso yang berbentuk kecil-kecil layaknya kerikil ini wajib dicicip.
Kuah dan isian di Bakso Kerikil Pak Supri tak berbeda dengan bakso lainnya. Ada mie, so’un, juga tahu. Namun, menyantap baksonya dijamin puas karena meski kecil-kecil, jumlahya mencapai puluhan. Tak semuanya kecil, ada beberapa bakso yang berukuran normal. Selain unik, rasanya juga nikmat.
Ditemui di warungnya, Pak Supri menceritakan bahwa ia sudah berjualan bakso sejak tahun 1973. Awalnya, baksonya berukuran sama seperti bakso-bakso lainnya. Ketika masih berjualan di Magelang dulu ia kerap merasa kasihan jika ada anak kecil yang menangis. Untuk menghibur anak-anak itu ia memberikan beberapa butir baksonya. Akhirnya mulai 1995 ia membentuk baksonya kecil-kecil supaya ia bisa memberi anak-anak kecil itu tanpa ‘terasa’. Karena dengan bentuknya yang kecil-kecil, jumlahnya menjadi banyak.
Sejak 2014, Pak Supri pindah ke Jalan Godean KM 5 Yogyakarta, tepatnya di sebelah utara jalan. Warungnya sederhana, tak terlampau luas namun cukup nyaman. Untuk menikmati bakso ini cukup membayar Rp 10.000 per mangkuknya. Warung ini buka dari jam 12.00 hingga habis.
Kirim Komentar