Gudegnet – Menikmati kopi ada ragam caranya, terutama di Jogja. Apabila bosan dengan penampilan kopi yang ‘itu-itu saja’, jangan khawatir, Kedai Kopi 59 hadir dengan pilihan kopi lattenya yang menarik dan beda dari yang lain.
Kedai Kopi 59 memiliki ragam pilihan latte dan kopi yang menarik untuk dipilih. Salah satunya adalah rainbow latte. Untuk kopinya, tempat ini memiliki sembilan biji kopi yang dapat dipilih oleh pelanggan.
“Kami punya Gayo Premium, Gayo Specialty, Kerinci Kayo, Mount Prau, Kayo Arohani, untuk dua itu best selling kita, Wamena, Toraja, Bali Kintamani, dan untuk robustanya ada Lampung.” Jelas Kris sebagai salah satu barista di kedai kopi ini.
Karakter rasanya, lanjut Kris, untuk Kayo Arohani yang berasal dari gunugn Kerinci, sedikit mirip dengan Krinci, tetapi lebih manis. Sedangkan untuk Mount Prau, lebih pas untuk mereka yang senang asam, tetapi juga tidak terlalu asam. Ketika sudah agak dingin, kopi yang satu ini akan mengeluarkan cita rasa manis yang mirip dengan coklat. Sebagai barista, Kris juga merekomendasikan Mount Prau.
Selain single origin, tentu saja ada specialty lain berupa latte dan roti bakar. Latte yang ditawarkan disini beragam dari Jamaican Rum hingga Irish Cream. Untuk roti bakar yang paling diminati sejauh ini ada choco hazelnut untuk yang manis, dan ada Carbonara Mushroom Chicken untuk yang asin.
Kedai yang berlokasi di Jalan Gayam No.59 Semaki ini, dulunya adalah salon yang kebetulan sudah lama tidak digunakan lagi, kemudian dirombak menajdi suatu kedai kopi dengan konsep homey.
Sementara waktu ini, keseluruh kopi akan terus dipasok, dan kedepannya Kris berharap agar variasi single origin yang terdapat di coffee shop ini terus berkembang.
Kirim Komentar