Gudegnet - "The Best Indonesian Coffee", acara tahunan yang diselenggarakan oleh AEKI (Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia) resmi dibuka Rabu (17/10) di Kedai Filosofi Kopi, Sleman. Acara ini yang berlangsung selama tiga hari (17-20/10) ini menyuguhkan berbagai agenda menarik.
Acara ini bertujuan untuk mendorong dan mengembangkan kopi specialty Indonesia. Termasuk dalam rangkaian acara, antara lain Pameran Kopi Finalis Terbaik Kontes Kopi Specialty Indonesia (KKSI) 10, Roasting Class, hingga seminar tentang kebijakan pemerintah terkait Industri Kopi.
Di samping itu, akan ada pula Talkshow bertajuk “Bangga Kopi Indonesia Peduli Petani Kopi, Fun Cupping Competition, Lelang Kopi dari finalis KKSI dan akan ditutup dengan Coffee tour.
KKSI sendiri mulai digelar pada tahun 2008. Pranoto Soernarto, Ketua Panitia mengatakan, penyelenggaraan tahun ini memecahkan rekor baru. “Tahun ini sample yang masuk 367, dibanding tahun lalu 220,” ucapnya saat pembukaan (17/10). Sample tersebut dipilih 30 terbaik dari 3 kategori yakni arabika, robusta dan arabika natural. Tiga puluh kopi tersebut telah diseleksi Puslitkoka (Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia) dan telah memasuki proses cupping.
Sementara itu Ninuk Rahayuningrum, Direktur Ekspor Produk Pertanian dan Kehutanan Kementerian Perdagangan RI saat pembukaan menyampaikan bahwa acara ini akan membantu peningkatan ekspor kopi di mata dunia. “Dengan adanya kontes kopi ini, nanti akan ada tester-tester berskala internasional, dan kami menjarapkam beliau-beliau ini yang akan mempromosikan bagaimana bagusnya kualitas kopi yang ada di Indonesia,” ucap Ninuk.
Final KKSI akan digelar Jumat, (19/10) pukul 8.00. Akan dipilih 3 juara dari masing-masing kategori. Sedangkan coffee tour yang akan diadakan Sabtu (20/10) akan mendatangi beberapa tempat, yakni Kopi Merapi, Kebun Kopi, Lava Tour, Jejamuran, dan Sunset di Manohara Borobudur
Kirim Komentar