Gudeg.net - Selain di Jalan Prawirotaman, Sellie Coffee kini bisa ditemui di Jalan Malioboro, Yogyakarta. Hadir bersama Batik Adiningrat, keduanya jadi paduan yang unik.
Sellie Coffee ada di lantai satu dan dua. Sembari berbelanja atau menunggui keluarga memilih-milih batik, pengunjung bisa bersantai menikmati kopi dan menu-menu lainnya.
Selain di ruang dalam, di lantai atas pengunjung juga bisa ngopi di balkon. Sambil ngopi, kita bisa melihat aktifitas di jalan Malioboro dari ketinggian.
Wisnu Birowo, pemilik Sellie Coffee mengungkapkan, kerja sama dengan Batik Adiningrat telah terjalin ketika event Malioboro Coffee Night.
“Batik Adiningrat bantuin kita waktu Malioboro Coffee, bikin apron. Kolaborasi antara batik dan kopi berlanjut sampai saat ini, kenapa nggak kita bikin konsep batik dan coffeeshop. Maksudnya sederhana, orang mau belanja batik sama bisa minum kopi,” terang Wisnu kepada GudegNet Jumat (8/12).
Ia mengatakan, Sellie Coffee di Malioboro mengusung konsep yang beda dengan kafe Sellie Coffee yang berada di Prawirotaman, terutama dalam hal pelayanan.
Kopi dijual dalam wadah cup. “Kita lebih menekankan take away. Kita mau mengedukasi masyarakat juga, bagaimana mereka peduli terhadap sampah. Habis minum, makan, buang sendiri,” ucap Wisnu.
Berbeda dengan di Prawirotaman, di Sellie Coffe Malioboro, setelah memesan kita menunggu sebentar, lalu kopi bisa dibawa sendiri, misalnya ke lantai atas ataupun dibawa pulang.
Meski menawarkan konsep berbeda, menu di Sellie Coffee Malioboro dibuat sepersis mungkin dengan Sellie Coffee Prawirotaman. Untuk menyesuaikan pasar, ada menu-menu tambahan seperti croissant juga cake. Menu andalan Sellie Coffee, telo tetap ada. Untuk menu kopi dibuat sama.
Wisnu menambahkan, seperti halnya Sellie Coffe Prawirotaman yang memiliki konsep tempat ngopi yang juga sebagai ruang pamer lukisan, di lantai 3 tempat ini rencananya akan dibuat catwalk batik.
“Konsepnya sama, pameran. Di sana fashion show batik. Tapi sedang kita rancang,” katanya.
Sellie Coffee dan Batik Adiningrat Malioboro terletak tepat di samping gapura “Kawasan Wisata Dagen”. Jam buka saat ini masih mengikuti jam operasional toko, yakni jam 8.00 – 22.00. Mulai bulan September, rencananya tempat ini akan buka pukul 07.00-02.00.
Kirim Komentar