Ayam Pasir Emas
Agus Hendry Susanto merupakan salah seorang pengusaha keturunan Tionghoa yang sukses mendalami dunia bisnis kuliner. Kepiawaiannya memasak saat itu sebenarnya berawal dari ketidakpercayaan teman-temannya yang memandang Agus sebelah mata kala ingin membuat bisnis dibidang kuliner.
"Ejekan dari teman-teman saya jadikan pemicu unutk belajar memasak yang baik," Jelas
Presdir Victory Grup ini saat berbincang-bincang dengan Tim Gudegnet. Saat itu, tempo era 1990-an Ia mencoba menjual masakan
chinese fooddilokasi fitnes center miliknya yang ada di daerah Jl. Veteran no. 19 Yogyakarta.
Mendapati pelanggan yang memuji setiap masakannya, Agus kemudian memberanikan diri untuk
mentraining beberapa pegawai yang Ia didik dari nol. Dari keberanian itu, jadilah Bamboo Resto & Music yang secara resmi
dibuka pada 19 Februari 1991. "Selain masak sendiri, Kami juga mempunyai chef yang sudah andal dalam memasak menu Indonesia
maupun menu chinese food," ungkapnya ramah.
Kangkung Hotplate Sea food
Kangkung Hotplate Sea food
Setelah lebaran, tepatnya pada 5 Novemver mendatang, Ia berkeinginan untuk membranding
kembali restonya. "Nama semula akan ditambah Jade yang artinya batu giok, sehingga nama yang akan Kami pakai menjadi Jade
Bamboo Resto & Music, semoga dengan adanya penambahan Jade menjadikan resto ini semakin membawa keberuntungan," tukasnya.
Saat berbincang asyik dengan Agus Hendry Susanto, menu makanan yang dipesan telah datang.
Agus mempresentasikan beberapa menu dihadapan Tim Gudegnet. "Ini ada menu Kangkung Hot plate Seafood dan Ayam Pasir Emas,
untuk lebih jelasnya bisa ngobrol dengan Chef Kuntaya, " seraya Agus menunjuk salah seorang karyawannya yang bertugas sore
itu.
Kangkung Hot plate Seafood merupakan salah satu menu andalan Jade Bamboo Resto & Music.
Makanan ini bisa disantap unutk 5 orang dengan harga yang cukup terjangkau yaitu Rp. 35.000,-. Bahan dari kangkung cabut,
daging pilihan yang dicampur menjadi satu, yaitu udang, guramih dan cumi-cumi menjadikan menu ini berjuta rasa. Rasa pedas
bercampur asin manis bisa membuat indra perasa anda tergila-gila.
Bila Anda mencoba Ayam Pasir Emas, dijamin Anda dan keluarga tidak akan pernah rugi. Menu
yang terbuat dari daging dada ayam fillet inidicampur dengan bumbu plus telur ayam asin, tambahan tepung aci didalam daging
menjadikan daging bertekstur seperti pasir. Tambahan garnis mihun membuat Ayam Pasir Emas sedikit kemriuk, enak banget.
makanan ini cocok untuk 5 orang dan hanya dihargai Rp. 40.000,-
Kirim Komentar