www.gudeg.net, Yogyakarta - Warung di kawasan Nologaten ini menyajikan menu-menu Chinesse food. Namun ada juga menu-menu lain seperti Tom Yam, juga bakmi jowo. Terdiri dari 95% Chinesse food, warung ini punya menu yang terbilang sangat banyak. Menurut koki ditempat ini, Bowo, saat ini Warung Anglo punya 900-an menu.
Sejak 4 tahun lalu, warung ini berdiri di daerah Selokan Mataram, namun karena pertimbangan lokasi, mulai Februari lalu pindah di Jalan Nologaten. Kini tempat makan dan lokasi parkir lebih luas dari sebelumnya.
Bisa dipilih, aneka masakan seperti kepiting, capcay, kwetiaw, nasi goring, cumi, udang, jamur dengan berbagai varian. Menurut Bowo, yang menjadi favorit adalah menu-menu hot plate, seperti ayam lada hitam, sapi lada hitam, nasi goreng sapi lada hitam hotplate, mie kangkung seafood hotplate, dan lainnya.
Selain menunya, salah satu keunggulan di tempat ini adalah kecepatan pelayanan. “Kita mengutamakan kecepatan. Satu menu maksimal setengah menit harus sudah jadi,” katanya.
Dinamai Warung Anglo, karena awalnya warung ini menggunakan anglo dalam membuat masakan, namun lama-lama waktu pelayanan dirasa terlalu lama karena harus memasak sat per satu dengan anglo.
Jumlah menunya yang mencapai 900-an menu, menurut Bowo tak lama lagi akan bertambah dengan menu lobster, sehingga menjadi sekitar 1000. Soal rasa, tak perlu diragukan lagi, bisa dicoba sendiri. Waroung Anglo ada di Jalan Wahid Hasyim No. 77.
Kirim Komentar