Kuliner

Menikmati Sambal Belut di Warung Jago Wirosaban yang Pedas Mantap

Oleh : Karni Narendra / Rabu, 07 Maret 2018 13:00
Menikmati Sambal Belut di Warung Jago Wirosaban yang Pedas Mantap
Sambal belut Wirosaban- Gudegnet/ Karni Narendra

 

www.gudeg.net, Yogyakarta - Daging belut, banyak kita jumpai diolah menjadi keripik. Selain gurih, belut mengandung protein tinggi.

Kini daging belut juga banyak diolah menjadi sambel belut dan belut goreng, seperti sambel belut Pak Sabar di daerah Bantul yang sudah dikenal lebih dulu. Sedangkan di Kota Jogja, masih sedikit warung yang menyediakan menu ini.

Hal inilah yang menjadikan ide bagi Vina Badrun untuk membuka usaha warung sambel belut di tengah Kota Jogja. Sehingga orang-orang tidak perlu jauh-jauh ke Bantul untuk bisa mencicip sambel belut tersebut. Untuk resepnya diperoleh dari kreasi sendiri. “Belut di sini juga lain dari yang lain, bumbunya meresap dan baunya tidak amis,” tutur Vina pemilik warung Jago Wirosaban.

Warung sederhana yang terletak di barat rumah sakit Jogja (Wirosaban) menyediakan menu belut goreng dan sambal belut, yang pedasnya menyesuaikan permintaan konsumen.

Cukup dengan Rp 15.000 per porsi, kita sudah bisa mencicip sambel belut tersebut. Satu porsinya berisi belut goreng atau sambal belut yang disajikan dengan nasi dan lalapan yang terdiri dari bayam rebus, timun, tomat dan kemangi. Sedangkan untuk minumannya berkisar Rp 2500.

Selain menyediakan menu belut terdapat pula menu yang lainnya, seperti lele, ayam, sambal pete, sambal bawang dan sambal kemangi.

Warung Jago buka setiap hari mulai pukul 15.00 – habis. Kamu bisa langsung datang ke Jalan Pangeran Wirosobo tepatnya di barat RS Jogja (Wirosaban) depan apotek Panti Afiat. Atau untuk rute lengkapnya setelah melewati perempatan Tungkak, lurus saja ke selatan melewati Jalan Lowanu sampai perempatan traffic light Wirosaban (RS Jogja) belok ke barat kurang lebih 10 meter kemudian belok ke kiri (selatan), warungnya terletak persis di depan apotek Panti Afiat.


0 Komentar

    Kirim Komentar


    jogjastreamers

    SWARAGAMA 101.7 FM

    SWARAGAMA 101.7 FM

    Swaragama 101.7 FM


    RETJOBUNTUNG 99.4 FM

    RETJOBUNTUNG 99.4 FM

    RetjoBuntung 99.4 FM


    MBS 92,7 FM

    MBS 92,7 FM

    MBS 92,7 FM


    SOLORADIO 92,9 FM

    SOLORADIO 92,9 FM

    Soloradio 92,9 FM SOLO


    JOGJAFAMILY 100,2 FM

    JOGJAFAMILY 100,2 FM

    JogjaFamily 100,9 FM



    Dapatkan Informasi Terpilih Di Sini