www.gudeg.net, Yogyakarta - Konsep kafe dan art space sangat kental ketika memasuki Natan Kafe. Interiornya yang serba klasik, berarsitektur jawa kuno seperti membawa kita ke tempo dulu.
Terletak di tengah kawasan Kotagede yang terkenal sebagai kota tua dan bangunan-bangunan kuno nya, Natan Café and art space mencoba memberikan suasana yang baru. Kafe ini merupakan kafe Ndalem Natan Royal heritage yang beralamat di Jalan Mondorakan No.5 Kotagede Yogyakarta.
Gedung berlantai dua dengan coffeshopnya terletak di lantai satu sedangkan di lantai dua terdapat gallery yang memajang karya dan lukisan beberapa seniman. Selain berfungsi sebagai café dan gallery, tempat ini juga sering dipergunakan untuk workshop.
Menu masakan yang tersedia, mulai dari masakan Indonesia hingga western seperti Bakmi jawa, selat solo, pasta, pisang bali, pisang epe, sandwich, grilled fish dan set menu yang lainnya. Menu andalan di sini adalah Natan Casava dan Pisang Epe. Natan cassava adalah olahan campuran makanan tradisional dan barat. Bahan bakunya adalah singkong dengan di bumbui special saus, mirip dengan saus pizza yang di atasnya diberi lelehan keju Mozarella. Rasanya gurih dan enak, kombinasi antara singkong dengan mozzarella sangat lumer di mulut.
Minumannya pun bervariasi mulai kopi nusantara, wedangan, aneka juice, coklat, dan adapula mocktail seperti lassi, virgin, colada dan squash.
Natan Café buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 20.00 WIB. Tempat ini juga menyediakan paket untuk buffe. Harga minumannya mulai Rp 15.000 sedangkan makanannya mulai dari Rp 20.000.
Emiliana Christy Ariananda selaku head chef Natan cafe menjelaskan “makanan di sini tidak memakai MSG dan sebisa mungkin kita menggunakan sayuran organik”. Dengan memakai bahan-bahan pilihan sehingga makanan di sini terjamin higienis.
Kirim Komentar