Gudegnet - Lontong Sayur Sumatera Uda Uni menyediakan menu-menu sedap khas Sumatera. Buka mulai pagi hari, kuliner ini cocok untuk menjadi pilihan menu sarapan.
Lokasinya tak sulit ditemui, warung ini terletak di pagar Stadion Mandala Krida, Umbulharjo, Yogyakarta. Ada beberapa menu, mulai dari lontong sayur, lontong pecel, hingga soto padang.
"Dari Sumatera Barat, tepatnya dari Padang. Khas dari sana, " kata Ari Saputra, pemilik Lontong Sayur Sumatera Uda Uni kepada Gudegnet, Rabu (12/2). Lontong pecel dan lontong sayur menjadi menu yang paling banyak dipesan.
Dalam seporsi lontong sayur ada lontong, kuah gulai, buncis dan nangka. Sedangkan lontong pecel terdiri dari lontong, mie, sawi, dan kol. "Rasa kuah kacangnya beda sama kuah kacang di sini. Ada pedas-pedasnya," kata Ari menggambarkan.
Menu Soto Padang tak kalah lezat. Perbedaan dengan soto di Yogyakarta pada umumnya terletak di kuah dan isiannya."Campurannya ada perkedelnya, ada daging goreng sapi, sama kerupuk merah khas dari Sumatera," ucap Ari.
Kedua orang tua Ari berasal dari Padang. Orang tua Ari membuka Lontong Sayur Uda Uni sejak tahun 2003. Ari menjelaskan, Uda berarti kakak laki-laki dan uni berarti kakak perempuan. "Artinya mas dan mbak, biar menyeluruh saja," ucap Ari.
Lontong sayur dapat dinikmati seharga mulai dari Rp 9000 hingga Rp 17000 bergantung pada pilihan lauknya. Untuk lauknya tersedia telur, ayam, serta telur dan ayam.
Sedangkan lontong pecel dijual dengan harga Rp 10.000 hingga Rp 18.000. Untuk soto, mulai dari Rp 8000. Warung ini buka setiap hari pukul 07.00 hingga 13.00.
Kirim Komentar