Gudeg.net-Universitas Muhammadiyah Yogyakarta (UMY) kembali menggelar International Cultural Culinary Festival (ICCF). Acara ini disiarkan melalui kanal Youtube UMYogya pada Kamis (8/4).
ICCF sendiri merupakan kegiatan tahunan yang dilangsungkan UMY sejak tahun 2015. Pada penyelenggaraan yang keenam tahun ini, kegiatan tak bisa sepenuhnya dilakukan secara offline, dan diganti dengan online.
Kendati demikian, ICCF tetap menggelar lomba memasak (food vlog) dengan dengan jumlah video sebanyak 18, menyanyi lagu tradisional sebanyak empat video, menari tarian tradisional sebanyak 4 video, storytelling sebanyak delapan video, dan UMY Campus Tour dua video. Secara keseluruhan, kegiatan ini diikuti oleh 21 negara.
Di samping itu, ada pula pengenalan jalur rempah di Indonesia dan batik Indonesia dalam cultural workshop. Hal ini untuk memperkenalkan bahwa Indonesia memiliki rempah-rempah yang melimpah, dan identitas batik sebagai ciri khas.
Acara ini merupakan salah satu upaya UMY mendekatkan diri dengan dunia internasional, sekaligus mempererat kerja sama yang telah terjalin.
"Budaya merupakan sebuah alat yang luwes yang bisa menembus perbedaan cara pandang politik, bio strategis dan sebagainya," kata Rektor UMY, Gunawan Budiyanto seperti dikutip umy.ac.id, Kamis (8/4).
Ia melanjutkan, ICCF 2021 tetap diadakan meski di masa pandemi, dan terus menjalin hubungan baik dengan rekanan universitas dalam dan luar negeri. Kegiatan ini diharap dapat memberikan dampak pada atmosfer akademik, atmoster internasional kepada sivitas akademika UMY.
ICCF, menurut Gunawan, menjadi sebuah jembatan yang penting bagi UMY untuk membuka kerja sama baru dalam hal akademik.
"Tukar budaya dan kuliner di acara ini, secara tidak langsung ikut mengembangkan program akademik seperti student exchange, akhirnya ini menjadi pintu masuk untuk kerja sama penelitian dan pengabdian masyarakat," katanya.
Kirim Komentar