5 Cara Sehat untuk Berbuka

Gudeg.net-Berbuka dengan yang manis-manis sudah menjadi tradisi menurun. Namun, jika terus menerus berbuka dengan yang manis, tentu malah membawa penyakit.

Masa pandemi menuntut kita untuk tetap bugar agar tidak gampang terjangkit virus. Mulai sekarang,  cobalah berbuka dengan yang sehat. Berikut lansiran Arab News tentang bagaimana berbuka dengan yang sehat.

#1 Mulai dengan cairan
Nomor satu yang dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa adalah hidrasi. Minum satu atau dua gelas saat berbuka untuk mengganti cairan yang hilang.

#2 Konsumsi ragam buah
Hindari panganan tinggi gula. Buah lebih baik untuk memberikan boost energi. Kurma adalah pilihan populer karena tinggi nutrisi dan gula alami. Tidak melulu harus kurma, bisa juga mengonsumsi ceri, anggur, atau pir. Pilihlah varian buah yang beragam tiap minggunya.

#3 Sop
Sop merupakan pilihan ringan dan nyaman di perut untuk berbuka. Selain mudah dicerna agar lambung tidak 'kaget', sop juga bisa menyuplai cairan untuk tubuh. Pilih sop sayuran, kaldu ayam atau sapi, kaldu tulang, atau miso sebagai menu padat nutrisi.

#4 Keseimbangan adalah kunci
Kadang kita terlupa kalau berbuka bukan waktunya makan sepuas-puasnya. Hindari makanan dengan lemak tinggi dan makanan cepat saji. Pilihlah makanan tinggi protein seperti tahu, biji-bijian, dan daging tanpa lemak. Ingat untuk mengonsumsi lemak dari sumber yang sehat, seperti kacang-kacangan, ikan, atau alpukat.

#5 Konsumsi karbohidrat
Saat berpuasa, tubuh akan mengambil glycolen (karbohidrat yang disimpan tubuh) untuk energi dan aktivitas otak. Jadi, penting untuk kita mengganti simpanan yang dipakai itu. Perbanyak makan sayuran dan karbohidrat yang lambat dilepas dalam tubuh seperti beras cokelat, quinoa, pasta biji-bijian utuh, atau ubi jalar.