Gudeg.net - Panci stainless merupakan peralatan masak yang tahan lama, memanas cepat dan merata. Untuk membersihkannya tidak memerlukan perawatan yang rumit. Dengan penggunaan sehari-hari, tak jarang muncul noda air atau noda lain. Dengan beberapa tips berikut, kita dapat membersihkan panci hingga mengkilap.
Mencuci dengan tangan biasanya merupakan cara terbaik untuk membersihkan panci stainless steel. Sebelum dibersihkan, biarkan dingin terlebih dahulu. Sebaiknya, hindari menggunakan alat abrasif seperti wol baja dan pemutih karena dapat merusak permukaan secara permanen
Untuk pembersihan sehari-hari, gosok panci stainless steel dengan air sabun panas dan spons non-abrasif. Jika masih terdapat sisa makanan yang membandel, isi panci dengan air sabun secukupnya, didihkan, gosok dengan spatula atau sendok kayu. Biarkan dingin, lalu cuci seperti biasa.
Kotoran yang lebih sulit dihilangkan, termasuk makanan atau minyak yang terbakar, mungkin memerlukan metode yang lebih abrasif. Ambil soda kue secukupnya, tambahkan ke dalam panci yang hangus dengan air secukupnya. Didihkan hingga sebagian besar air menguap. Matikan api dan biarkan dingin, lalu gosok dengan spons non-abrasif dan cuci dengan air sabun panas.
Untuk menjaga panci stainless steel bersih dan bebas noda, pencegahan adalah kuncinya. Perlu diingat, makanan dingin cenderung lebih menempel di wajan panas. Diamkan bahan-bahan yang didinginkan seperti daging mentah pada suhu kamar selama 10-15 menit sebelum dimasak. Supaya makanan tidak lengket, selalu panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak. Tunggu hingga minyak panas untuk memulai memasak.
Ketika memasak pasta atau hidangan serupa, tunggu sampai air mendidih untuk menambahkan garam sampai air mendidih untuk menghindari korosi.
sumber: bhg.com
Kirim Komentar