Yogyakarta, www.gudeg.net - Penelitian terakhir yang dilakukan lima mahasiswa Fakultas Farmasi UGM menyebutkan bahwa jamur tiram dapat menjadi bahan alam alternatif sebagai penghambat osteoporosis. Fakta yang didapat dari penelitian tersebut antara lain :
1. Apa itu Osteoporosis
Jumlah osteoklas dapat direduksi secara perlahan. Proses pembentukan osteoporosis terjadi oleh karena ada ketimpangan jumlah osteoblas dan osteoklas. Reduksi massa tulang disebabkan oleh ketidakseimbangan antara resorpsi tulang dan pembentukan tulang. Keadaan ini disebut dengan Osteoporosis.
2. Jamur Tiram Memiliki Kandungan Lovastatin
lovastatin merupakan zat yang dapat menghambat proses osteoklastogenesis karena mampu meningkatkan diferensiasi osteoblas dan menghambat osteoklastogenesis.
3. Jamur Tiram Memiliki Banyak Nutrisi
Bahan yang satu ini mengandung nutrisi seperti protein, serat, karbohidrat, dan rendah lemak. Kebutuhan nutrisi tubuh dari aspek ini cukup terpenuhi dengan baik.
4. Fakta yang Didapat
Secara in vitro, jamur tiram mampu menjadi agen anti osteoporosis dan mengurangi resiko osteoporosis melalui penghambatan proses osteoklastogenesis. Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi agen anti-osteo yang prospektif, murah, aman.
Sumber mahasiswa peneliti : Yana Bintoro Priambodo, Rien Larasati Arini, Aida Fathia, Devyanto Hadi, dan Asri Mega Putri.
Kirim Komentar