Gudeg.net- Pameran Bulan Teknologi 2018 diadakan oleh Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) untuk meningkatkan pengembangan pangan tradisional Indonesia di Taman Pintar Yogyakarta,(15/11). Selain itu LIPI juga memperkenalkan keunggulan dari hasil dari Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) agar mampu berkompetisi dengan industri pangan modern.
Event yang digelar hingga 17 November ini meliputi pameran pangan UMKM,Talkshow, Lomba Poster dan Film Pendek Ilmiah,dan Peatihan Penyusunan ISO 9001 untuk UMKM.
Kepala Balai Penelitian Teknologi Bahan Alam LIPI Hardi Julendra mengatakan," Tingkat keamanan dan kesehatan pangan menjadi prioritas dalam perkembangan proses penyebaran produk makanan diseluruh dunia," ujarnya
Hardi mengungkapkan komitmen produsen makanan untuk menjaga keamanan dan kesehatan pangan harus mulai dari tahapan bahan baku hingga proses siap untuk konsumsi. Oleh karenanya LIPI turut membantu proses para produsen untuk menjaga kualitas pruduk yang dihasilkan para pelaku UMKM di Indonesia.
Dalam workshop yang mengangkat tema Global Commersialitation Indonesia SME’s for Industry 4.0 Plt Deputy Ilmu Pengetahuan Tehnik LIPI Yan Riyanto mengatakan,” Indonesia sebagai produsen aneka makanan tradisional seharusnya memiliki tingkat kesiapan penggunaan teknologi terbaru sevagai alternatif untuk meningkatkan daya jual produknya,” kata Yan saat diwawancara.
Dengan diadakan pamera Bulan Teknologi oleh LIPI ini diharapkan para pelaku atau produsen UMKM yang masuk kedalam binaan LIPI dapat meningkatkan daya saing di Pasar Global Industri 4.0.
Kirim Komentar