Menu Otentik Klutella di Kedai Kolega yang Hampir Punah
Nostalgia dapat Anda lakukan dimana saja termasuk di Yogyatourium yang kini memiliki sebuah tempat nongkrong bernama Kedai Kolega. Kedai yang memiliki motto unik berupa A Cup Of Coffee A Bunch Of Friends ini memang ditujukan untuk berinteraksi dan berkawan dengan siapa saja.
"Kami ingin menjadikan tempat ini sebagai ruang kerja serta tempat untuk berinteraksi, bahkan untuk orang yang baru dia kenal, bisa kemudian akrab seperti layaknya ngobrol dengan teman sejawatnya", terang direktur PT. Aseli Dagadu Djokdja, A Noor Arief, saat berbincang - bincang dengan Tim Gudegnet baru-baru ini.
Nuansa vintage dalam ruangan ini dapat Anda rasakan dengan dukungan warna coklat kayu agar ruangan nampak lebih cozy dan elegan. Hiasan kayu pada dinding berupa crafting menu lengkap dengan penjelasan bahannya dapat pula Anda saksikan disisi dan kanan dinding.
Berbicara soal menu, Tim Gudegnet pun mengajak ngobrol Sulestiyo Rimang Razikan selaku barista di Kedai Kolega. Ia menjelaskan secara singkat namun sangat nyantol dialam bawah sadar kita. "Kami memiliki menu unggulan kopi, yakni Affogato Cold Brew yang terdiri dari es krim coklat yang di-mix dengan kopi", terangnya.
Kalau menu makanan, Anda bisa mencoba gurihnya Mie Letheg goreng yang bahannya didatangkan langsung dari Bantul, kemudian nasi goreng serta sebuah menu otentik ala Kedai Kolega bernama Klutella.
"Klutella merupakan makanan khas Jogja yang bahannya berasa dari ketela yang direbus dengan santan disajikan dengan balutan saus gula Jawa", ungkap chef Kedai Kolega, Aditya pratama.
Kedai Kolega mulai beroprasi dari jam 10.00 WIB - 23.00 WIB.
Kirim Komentar