Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, dan UKM DIY bekerjasama dengan PT. Medialink International menyelanggarakan Pameran Makanan dan Minuman “BICOS” (Bakery, Ice Cream, and Coffee Show). Banyaknya gerai makanan yanga ada di JEC membuat pengunjung bebas menentukan pilihan.
Tim Gudegnet bertemu dengan Supervisor Es Pot krim SPOT Jogja, Yufirian di JEC Yogyakarta menceritakan kuliner es krim milik Firman Syarif, pengusaha muda yang masih tercatat statusnya sebagai mahasiswa teknik sipil salah satu perguruan tinggi negeri di Jogja.
"Firman sebelum bisnis es krim pot, dia terlebih dahulu menjalankan bisnis martabak, penyetan, hingga bubur jagung, namun ini yang paling sukses," tambahnya.
Es krim pot sendiri memang diawal tahun 2015 termasuk paling trend dikalangan kuliner mahasiswa. Sehingga momentum ini digunakan secara baik oleh pemilik usaha, Yufirian menambahkan.
Melalui pemaran ini, sebagai supervisor, Yufirian menargetkan 400 buah es krim harus terjual. Saat Tim Gudegnet datang, baru ada sekitar 100 buah es krim yang terjual.
Jika ditilik dari rasa, Es krim pot SPOT ini memiliki 4 varian rasa. Ada Summer, autumn, Winter dan Spring. "Masing - masing memiliki harga yang bervariasi antara Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribu," terangnya.
Kirim Komentar