Waw, apa yang bakal Anda rasakan jika martabak dicampur dengan buah? lima mahasiswa ini berhasil membuat martabak yang toppingnya berisi berbagai macam buah segar. Penasaran dengan namanya? ini dia, martabak buble. Jualan disekitar kawasan depan Hotel cantya, Jl. Sisingamangaraja no.21a Yogyakarta, Eka Putra, Ericko, Dafi, Zaki dan Ade bisa dibilang anak-anak mahasiswa yang sangat kreatif.
Anda tak akan menemui martabak yang toppingnya ditaburi cokelat, keju, kacang, atau yang lainnyaditempat ini. Mereka menggantinya dengan buah-buahan segar. Sebut saja Buah naga, kiwi, apel, strawberry, blueberry, jeruk, cherry, dan anggur yang bisa jadi pilihan topping plus di-mix dalam adonan tepung rahasia yang menjadikan martabak ini sangat worth it untuk dicoba.
"Kami sengaja bikin martabak yang unik, ga mainstream plus ingin mengenalkan budaya sehat bagi pelanggan," jelas Eka Putra.
Tekstur adonan yang lembut laiknya pie ditambah rasa buah yang ditaburi di atasnya memberikan pengalaman yang berbeda. Eka mengatakan bahwa martabak ini tidak disajikan panas yang membuat bagian bawah adonan sulit untuk dipotong.
"Kalau disajikan panas, buahnya akan rusak. Jadi didinginkan dulu sebentar lalu baru disantap agar kesegaran buahnya terasa," tambah Eka.
Untuk mencicip martabak buble, Anda hanya akan merogoh kocek antara Rp 60.000-80.000 sesuai dengan topping buah yang Anda pilih. Khusus untuk 1 minggu kedepan, Eka mengaku akan memberikan diskon spesial hingga 30% ditambah bonus satu angkir esprsso tu capuino. Bagaimana sudah siap mencoba? mumpung Anda di Jogja :)
Kirim Komentar