Banyak orang yang memutuskan menjadi seorang vegan untuk kesehatan dan gaya hidup. Vegetarian merupakan paham atau aliran yang menjalankan pola hidup tanpa mengonsumsi makanan hewani namun lebih memilih mengonsumsi makanan nabati. Awalnya menjadi pemula yang menjalani gaya hidup vegetarian pastilah sulit. Namun, Tim Gudegnet memberikan tips-tips berikut ini untuk Anda:
1. Sayuran hijau
Sayuran hijau seperti kangkung, brokoli, bayam, rumput laut, kacang polong menjadi sumber protein yang baik. Selain itu, sumber protein dapat diperoleh dari kacang-kacangan dan biji-bijian.
2. Tahu/tofu dan tempe
Tahu dan tempe menjadi andalan para vegan untuk memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh. Tahu dan tempe yang terbuat dari kedelai dapat menjadi pengganti daging dan rasanya tak kalah enak.
3. Jamur
Jamur merupakan sumber vitamin dan juga rendah kalori. Jamur juga enak untuk dijadikan berbagai masakan seperti sate jamur atau tongseng jamur. Rasanya pun juga mirip dengan daging, jadi sumber makanan satu ini menjadi pilihan yang tepat bagi para vegan.
4. Alpukat
Alpukat menyediakan jenis lemak sehat yang dibutuhkan tubuh Anda. Alpukat dapat meningkatkan kadar HDL (Kolesterol "baik"). Kolesterol HDL dapat membantu melindungi terhadap kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Diet vegetarian, yang mencakup lemak HDL, dapat mengurangi kadar LDL ("buruk" Kolesterol).
Kirim Komentar