Gudeg.net—Kala hari hujan dan perut lapar, hidangan berkuah kerap jadi favorit. Mangut bisa jadi pilihan lezat untuk disantap. Kuliner pesisir utara Jawa dengan cita rasa pedas, gurih, dan smokey ini menggunakan variasi ikan seperti manyung atau lele.
Berikut tempat makan manyung yang recommended versi Gudegnet.
# Mangut Lele Mbah Marto
Tempat ini sudah tidak diragukan lagi kelezatannya. Menyajikan mangut lele sejak tahun 1922, sudah pasti resepnya otentik.
Kita akan bersantap di area dapur terbuka. Memasaknya pun masih menggunakan tungku. Ditambah lagi suasana desa yang syahdu, membuat pengalaman santap mangut di Mbah Marto jadi juara. Kunjungi warung ini di Jalan Sewon Indah, Ngireng-ireng, Sewon. Tepatnya di belakang kampus Institut Seni Indonesia (ISI).
# Mangut Lele Bu Is
Satu lagi legenda mangut di Jogja. Buka sejak 1977, mangut lele di sini dilengkapi dengan urap dan sayur pendamping yang lengkap. Oseng-oseng lombok ijo di warung ini juga recommended selain mangutnya.
Buka pukul 08.00-20.00 WIB setiap hari, warung ini bisa dikunjungi di Jalan Imogiri Barat No.12, Turi, Jetis, Bantul.
# Mangut Nila dan Lele Eyang Uti Garden & Resto
Mau suasana yang lebih nyaman? Bisa coba berburu mangut ke Eyang Uti Garden & Resto. Dengan konsep taman yang retro, tempat ini pas untuk dikunjungi sekeluarga.
Ada berbagai suasana yang bisa kita pilih; lesehan di joglo, duduk-duduk di limasan, kongko di bean bag taman, atau duduk di bangku taman. Pilihan snack dan sop juga banyak variannya.
Tempat ini buka pukul 10.00-23.00 WIB sepanjang minggu. Lokasinya di Jalan Kadisoka, Maguwoharjo, Purwomartani.
# Mangut Manyung Joglo Pantura
Terletak di Jalan Sidomukti, Tiyasan, Condongcatur, tempat ini cukup mudah ditemukan. Jika pernah berkunjung ke The Crabby’s, resto berbentuk joglo ini terletak tepat di utaranya.
Cita rasa asli pesisir utara membuat masakan mangut di sini sungguh spesial. Terutama karena mangut di sini menggunakan ikan manyung. Ikan manyung merupakan ikan laut yang kaya manfaat, seperti; menurunkan risiko stroke, diabetes mellitus, obesitas, mengobati radang kulit, dan lainnya.
Joglo Pantura buka Senin sampai Sabtu, pukul 08.00-20.00 WIB. Hari Minggu kedai ini tutup.
# Warung Prasojo
Mangut di warung yang berlokasi di Jalan Kapten Haryadi ini agak berbeda. Jika biasanya kuah santan mangut kental, di sini sengaja dibuat agak encer dan lebih ringan. Meski begitu, lezatnya tidak berkurang.
Pedasnya memang dikurangi agar dapat dinikmati banyak orang, tapi pemburu pedas jangan kecewa dulu. Jika ingin menambah tingkat kepedasan, tinggal pesan tingkat pedas yang diinginkan.
Selain mangut lele, di sini juga kita dapat mencoba mangut yang tidak biasa ada di tempat lain, mangut gabus.
Warung ini beralamat lemngkap di Jl. Kapten Haryadi No.51, Dayakan, Sardonoharjo, Ngaglik. Buka pukul 10.00-19.00 WIB dari Selasa hingga Minggu. Hari Senin warung ini tutup.
Kirim Komentar